Ö. UZUNAĞAÇ, Selçuklu Anadolu’sunda Beslenme ve Yemek Kültürü. İstanbul 2015. Kitapevi Yayınları, 178 sayfa: ISBN: 9786054907519 Selçuklu Anadolu’sunda Beslenme ve Yemek Kültürü adlı eser Ömer Uzuna­ğaç tarafından kaleme alınmış olup İçindekiler (IX), Kısaltmalar (XI), Önsöz (XIII-XIV), Özet (XV-XVI), Kaynaklar (XVII-XXII) ve Giriş (1-4) kısımlarıyla başla­maktadır. Ardından, Mutfak ve Sofra Gereçleri (5-21), Selçuklu Döneminde Anadolu’da Kullanılan Besin Maddeleri (23-94), Yemek ve Yemek Çeşitleri (95-119), İçecekler (121-133), Tatlılar (135-150) ve Selçuklu Anadolu’sunda Beslenme ve Beslenme Kültürü (151-157) …

A. N. ÖZDAL, Ortaçağ Ekonomisi ve Müslüman Tüccarlar (X-XIV. Yüzyıllar). İstanbul 2016. Selenge Yayınları, 584 sayfa. ISBN: 9786054944095 Ekonomi, en basit şekliyle, insanların yaşayabilmek için üretme ve ürettikle­rini paylaşma biçimlerinin ve bu eylemlerinden doğan ilişkilerin (ticaret) ta­mamını inceleyen bilim dalı olarak tanımlanmaktadır. Ortaçağ’da Avrupa ve Müslüman dünyasının ticarete bakışı farklılık göstermekteydi. İslamiyet’in diğer din ve toplumlardan ayrıldığı önemli bir nokta da ticarete olan yaklaşı­mın farklılığıydı. Eskiçağ’da hem ticaretle uğraşıp hem de erdemli olmanın olanaksızlığından söz …

M. S. TAKKÛŞ, Emevî Devleti Tarihi. İstanbul 2016. Hikmetevi Yayınları, 253 sayfa. ISBN: 9786053512714 Prof. Dr. Muhammed Süheyl Takkuş, Emevî Devleti Tarihi isimli eserinde Eme­vî Devleti’nin kuruluşundan yıkılışına kadarki siyasi süreci incelemiştir. Emevî Devleti üzerinde tarihçiler ve yazarlar tarafından çok durulmadığını belirten yazar, bunun sebeplerine değinmiştir. Eserinde kendisinin, Emevî Devleti tarihiyle ilgili Arap ve Müslümanların zihnindeki yanlışlıkların düzel­tilmesini amacında olduğundan bahsetmiştir. Çalışmada Emevî halifeleri yedi bölümde incelenmiş olup, eserin sekizinci bölümünde Emevî Devleti’nin yıkılış sebeplerini …

R. D’AMATO & A. SALIMBETI, Sea Peoples of the Bronze Age Mediterranean c. 1400 BC – 1000 BC. Oxford 2015. Osprey Publishing, 64 sayfa (54 resim, 9 İllüstrasyon ve 1 tablo ile birlikte). ISBN: 9781472806819 ­ Milattan önce 1200’lü yıllarda ‘Deniz Kavimleri’ olarak adlandırılan halkların istilaları Ege’de, Yakın Doğu’da ve Mısır’da yıkımlara ve köklü değişikliklere yol açmıştır. Deniz kavimlerinin bu kitlesel hareketleri Akdeniz dünyası tarihindeki en büyük göçlerden biridir. Raffaele D’amato ve Andrea Salimbeti tarafından yazılan …

B. A. CATLOS & S. KINOSHITA (Eds.), Can We Talk Mediterranean? Conversations on an Emerging Field in Medieval and Early Modern Studies. Cham 2017. Palgrave Macmillan, xxi +155 sayfa (6 görsel ile birlikte). ISBN: 9783319557250 ­ Akdeniz antikçağdan Modern döneme kadar farklı zaman dilimleri üzerine ta­rih, sanat tarihi, arkeoloji, edebiyat gibi çeşitli alanlarda çalışan araştırma­cıların dikkatini çekmektedir. Fernand Braudel’in 1949 tarihli kült eseri II. Felipe Döneminde Akdeniz ve Akdeniz Dünyası özellikle tarih araştırmalarına yeni bir …